Réveillon 2017

 

Pour ce réveillon 2017 nous vous proposons différentes formules de 55€ à 69 €. Vous pouvez choisir parmi plusieurs entrées / plats / desserts et ainsi faire le menu de votre choix.

Les entrées (au choix) :

  • Foie gras maison, Compotée d’oignons rouges et son pain d’épices maison
  • Assiette de saumon « façon Gravlax » et sa crème acidulée
  • Raviolini à la crème de cèpes et lamelles de truffes

Les plats (au choix) :

  • Filet de bœuf, juste grillé, légumes du marché
  • Filet de bœuf, façon Rossini et ses légumes du marché (sup. 6.00€)
  • Calamars farcis, risotto aux légumes et son coulis de crustacés
  • Filet de loup à la plancha et pointes d’asperges
  • Magret de canard aux airelles et ses légumes du marché

Les desserts (au choix) :

  • Charlotte aux poires et chocolat
  • Meringue glacée et ses fruits rouges de saison
  • Mi-cuit au chocolat noir et son coeur caramel beurre salé, boule de glace vanille
  • Délice vanille au coeur coulant de framboises et sa tuile caramélisée

Menu Enfant : (boisson au choix)

  • Pavé de saumon grillé sauce vierge et ses petits légumes ou frites maison
  • Hamburger Italien, salade, frites maison
  • Dessert coupe clown ou Mi-cuit au chocolat et sa boule de glace

Les formules :     

  • Amuse Bouche
  • Plat + Dessert                    : 55€
  • Entrée + Plat + Dessert     : 69€
  • Menu enfant                      : 39€

Pensez à reserver via notre site : http://www.dylano-slv.com ou directement par téléphone:

Tel    04.93.07.31.40

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